Quemador azúcar eléctrico con soporte Iris

IRISQUEMADORELE

Con el quemador de azúcar eléctrico, de la marca Iris Barcelona, podrás quemar el azúcar de tus pasteles, natillas, cremas,… de manera fácil y rápida. Este fantástico quemador incorpora un soporte en el mango para poder dejarlo sobre el mármol de la cocina sin quemarla, mientras lo utilizas.

Más detalles

35,95 €

Ficha técnica

Anchura 8,00
Altura 10,00
Profundidad 34,00

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Con el quemador de azúcar eléctrico, de la marca Iris Barcelona, podrás quemar el azúcar de tus pasteles, natillas, cremas,… de manera fácil y rápida. Este fantástico quemador incorpora un soporte en el mango para poder dejarlo sobre el mármol de la cocina sin quemarla, mientras lo utilizas.



Este quemador consta de una resistencia, que al conectarse a la corriente, se calienta mucho. Esta resistencia es de acero inoxidable, de modo que es apto para el contacto alimentario, recomendable para entorno doméstico, e incluso, en pastelerías profesionales. Al poner la resistencia en contacto con el azúcar, éste se vuelve caramelo, dándole una capa crujiente y dulce encima de tus cremas y tartas. Para apagarlo sólo deberás desenchufarlo de la corriente y esperar que se enfríe para guardarlo.

Muy utilizado para hacer la capa de caramelo en pasteles de crema o la clásica crema catalana.



Para su limpieza, se recomienda dejar el quemador conectado un rato, consiguiendo que las partículas de azúcar se vaporicen gracias a su alta temperatura. Una vez enfriado se puede lavar la parte de la resistencia con un poco de agua y detergente para vajillas, vigilando de no mojar el mango ni el cable.



Este quemador eléctrico tiene una potencia de 400W y 230V. Del mango a la resistencia el quemador mide unos 34cm, la resistencia mide de diámetro unos 8cm y 10cm de altura con el soporte. Los tamaños son aproximados.



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Quemador azúcar eléctrico con soporte Iris

Quemador azúcar eléctrico con soporte Iris

Con el quemador de azúcar eléctrico, de la marca Iris Barcelona, podrás quemar el azúcar de tus pasteles, natillas, cremas,… de manera fácil y rápida. Este fantástico quemador incorpora un soporte en el mango para poder dejarlo sobre el mármol de la cocina sin quemarla, mientras lo utilizas.

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