Sartén de Titanio Lacor TitanGrill 28 cm

Hay cocineros que llevan años buscando una sartén que selle bien la carne sin recurrir a recubrimientos antiadherentes. Si tú eres uno de ellos, la sartén de titanio Lacor TitanGrill de 28 cm es exactamente lo que necesitabas.

Construcción en 3 capas para un rendimiento real

Su cuerpo combina tres materiales con una lógica clara: interior de titanio puro 100% de grado alimentario —biocompatible, antibacteriano e hipoalergénico—, núcleo de aluminio 1060 para una distribución del calor rápida y uniforme, y exterior de acero inoxidable 18% para durabilidad y compatibilidad total con inducción.

El espesor de 2,3 mm y el diámetro inferior de 21,5 cm garantizan una base estable y un contacto óptimo con cualquier tipo de cocina.

Sin PFAS. Sin antiadherentes. Sin concesiones

La superficie TitanGrill no lleva ningún tipo de recubrimiento antiadherente convencional. Esto significa que no hay riesgo de que se desprenda nada durante la cocción, algo especialmente importante si tienes niños en casa o simplemente prefieres saber exactamente con qué cocinas. Aun así, los alimentos no se pegan, y el resultado a la hora de sellar o dorar es el que buscas: corteza perfecta, jugos dentro.

Datos técnicos
· Diámetro: 28 cm
· Diámetro inferior: 21,5 cm
· Alto: 6,5 cm
· Espesor: 2,3 mm
· Mango: acero inoxidable con remaches de acero
· Compatible con: inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica
· Apta para horno y lavavajillas

Consejo de uso

Para aprovechar al máximo la superficie de titanio, precalienta la sartén a fuego medio-bajo antes de añadir el ingrediente. Una vez caliente, necesitarás muy poco aceite. Evita cambios bruscos de temperatura (del fuego directamente al agua fría) para preservar el acabado a largo plazo.