Fondant o pasta para moldear Funcakes

El fondant para moldear de la casa holandesa Funcakes es una buena opción para moldear figuras para tus pasteles o creaciones comestibles. Para utilizarla amasa la pasta hasta que esté blanca suave y flexible.
Para que endurezca más rápido puedes agregar un poco de CMC o tilosa en polvo (máximo 1 cucharada por 250gr).
Si tus figuras son más elaboradas o pesadas puedes asegurarlas clavando algún espagueti seco para dar estabilidad y fijarlas en el pastel.
Mejor guardar la pasta de modelado en un lugar fresco (15ºC-20ºC) y oscuro, sobretodo bien envuelta en papel film y dentro de un recipiente hermético mejor.
El paquete tiene un peso de 250gr.
Ingredientes:
azúcar (78%), jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), jarabe de azúcar invertido, humectante: E422, espesantes: E414, E415, emulgentes: E471, E322, acidulante: E330.