¿Quieres degustar deliciosas carnes y verduras? ¿Querías una plancha de hierro antigua como la de tu madre o tu abuela? ¡Pues con las planchas de hierro clásicas de Wecook tendrás eso y mucho más! Incorpora asas de silicona para que no te quemes e es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. ¡Y todo eso con garantía de por vida!
Esta plancha es de hierro fundido y esmaltado, ecológico e inocuo, de modo que es seguro para el contacto alimentario. Esta plancha de hierro es esmaltada por dentro y por fuera, lo que la hace muy duradera, higiénica y fácil de limpiar.
Podrás utilizar la plancha de hierro en todo tipo de fuego, gas, vitroceramica, inducción, placa eléctrica, cocina de carbón,
Y también la podrás utilizar en el horno para dar un toque crujiente al gratinar la carne.
Los mejores resultados con la plancha de hierro esmaltada se consiguen a temperaturas bajas y medias. Caliente la plancha de hierro a fuego medio, sin nada, y cuando esté caliente añada el aceite.
Para las carnes podrás utilizarla a altas temperaturas para conseguir un exterior dorado y un interior más crudo, sin problema de deteriorar la plancha.
Los alimentos se despegan de forma natural cuando están listos para dar la vuelta o sacarlos de la plancha de hierro.
Utilice las asas de silicona para coger la plancha, ya que si no las asas quemarán (no coger la plancha con las asas de silicona del horno, si las asas estaban en el horno, ya que también quemaran).
¿Cómo limpiar la plancha de hierro? ¡Es muy fácil! Deje enfriar la plancha antes de lavarla. Recomendamos no retirar la película que se forma de la cocción, ya que mejorara la cocción de futuros alimentos. Lava la plancha de hierro con agua y jabón, y sécala meticulosamente. No utilice esponjas ni productos abrasivos. Para eliminar los restos más difíciles, deje la plancha de hierro en remojo en agua tibia durante unos 20minutos y lávela y sécala de forma habitual.
Esta plancha de hierro también es apta para el lavavajillas, pero eliminará la formación de la película formada con la cocción, y deberá volverla a engrasar.
Esta plancha es de hierro, no incorpora ningún tipo de revestimiento antiadherente, de modo que no son antiadherentes y al ser solo hierro, pueden aparecer algún punto oxido. Recomendamos engrasarla con un poco de aceite para evitar estos puntitos de oxido. Igualmente, se ha demostrado que estos puntitos de oxido no son perjudiciales para la salud.
Esta plancha de hierro mide unos 40cm por 22cm por 3,5cm, y la parte interior mide unos 30cm por 19cm aproximadamente.
Esta plancha incorpora 2 asas de silicona.
