Termómetro cocinar al vacío Siguro Gefu

El termómetro Siguro de la marca alemana Gefu te ayudara a cocinar al vacío o cocinar “sous vide”, de manera práctica, eficiente y con resultados perfectos. Este termómetro con la aguja más corta que los convencionales dispone de un “flotador” que te permitirá ver la temperatura en todo momento.
Su rango de temperatura va de los 30ºC a los 90ºC, el rango ideal para cocinar tus alimentos envasados al vacío en agua, conservando todas las propiedades de los alimentos y potenciando su sabor.
El termómetro te mostrará la temperatura del agua en todo momento, ya que lo puedes dejar dentro del recipiente con agua que utilices, y sus indicadores de colores con dibujo te mostrarán las temperaturas perfectas para la cocción del pescado y las distintas carnes.
Recomendamos no utilizar el termómetro en agua hirviendo, ya que su protector-flotador externo puede deteriorarse.
Este termómetro mide unos 4,5cm de diámetro por unos 6 cm de longitud aproximadamente.