Cuchillo deshuesador G-21 Global

El cuchillo fileteador o deshuesador de 16cm, de la marca mundialmente reconocida Global, es uno de los preferidos por los cocineros profesionales de primer nivel, y por muchos amateurs con autentica pasión por la cocina. ¡¡Transporte gratis!!
Global es una marca japonesa especializada en la fabricación de cuchillos, con la misma tradición de la fabricación de las katanas para los samuráis. Su finalidad es obtener cuchillos de primerísima calidad, muy afilados, resistentes y cómodos de manejar.
Los cuchillos Global están fabricados con el mejor acero inoxidable. Sus hojas son de CROMOVA 18 acero inoxidable, temperado con hielo, con una dureza de 56-58HRC para que la hoja sea resistente y muy afilada.
Su diseño hecho “de una pieza” asegura que sea fácil de manejar y cómodo de coger. Cada cuchillo ha estado diseñado para conseguir un perfecto equilibrio en la mano.
Este modelo concreto de cuchillo además del clásico equilibrio, resistencia y diseño, le han añadido flexibilidad, para manipularlo mejor al filetear o deshuesar carnes y pescados.
Su cuchilla está afilada por ambos lados, de modo que es apto para diestros y zurdos por igual.
Tiene una hoja de 16cm, en total 29cm de longitud con el mango, una amplitud de 3cm y un grosor del mango de unos 1,5cm aproximadamente. Pesa unos 124gr aproximadamente.
Este cuchillo está fabricado en Japón.
Este producto no tiene costes de envío, de modo que el precio que ves es el precio final.