Termómetro pastelería y panadería Gefu

El termómetro de pastelería y panadería de la marca Gefu garantiza la mejor cocción de tus pasteles y panes. Este termómetro medirá la temperatura del interior de tu bizcocho, por ejemplo, diciéndote si está cocinado, todavía necesita más tiempo o si te has pasado de horneado.
Es muy fácil de utilizar, cuando el pastel o pan lleve un 70% del tiempo de horneado, clave la sonda del pastel hasta la marca (unos 50mm, está marcado en la sonda) y este le marcará el estado del pastel. Si la aguja indica que está al grado de cocción del 80% deberá dejar el pastel unos 10 minutos más en el horno, si indica el 90% unos 5 minutos y si indica el 100% ya puede servirlo. Si la manecilla se pasa y llega a la zona roja, indica que se ha horneado demasiado y el bizcocho puede estar seco.
Una vez el pastel o pan esté consistente, se puede dejar el termómetro clavado durante el horneado, aunque nunca debe superar la temperatura de horneado de 280ºC. Su fácil lectura lo hace muy práctico y te garantizará una cocción perfecta.
El termómetro de repostería es de acero inoxidable y es apto para lavavajillas.
El termómetro mide unos 5,5cm de diámetro por 12cm aproximadamente.