Molde Lotus Nordic Ware

El molde Lotus, de la marca americana Nordic Ware, te ayudará a hacer unos bizcochos y pasteles increíbles. Su bonita forma de flor te permitirá presentar los bizcochos sólo con un poco de azúcar glasé o verter una ganache de chocolate. Su tamaño más pequeño es ideal para tres o cuatro personas.
Los moldes de Nordic Ware son un clásico en el mundo de la repostería y de los preferidos por muchos profesionales. Estos moldes son sumamente resistentes, están hechos con aluminio fundido que es muy buen conductor de calor, y su grosor permite que todo el molde tenga la misma temperatura lo que consigue una cocción perfecta.
Este molde también tiene una capa antiadherente que facilitará el desmoldado, aunque recomendamos untarlo igualmente con un poco de mantequilla y espolvorearlo con harina o utilizar un spray desmoldante.
Este molde lo podrás utilizar tanto para hornear bizcochos como para hacer otros postres o panes.
Este molde mide unos 21cm de diámetro por 9cm aproximadamente. Tiene una capacidad total de unos 1,18 litros, o lo que es equivalente a 5 tazas, aproximadamente.