Gelatina en polvo Funcakes 60gr

La gelatina en polvo neutra de Funcakes es un ayudante indispensable para hacer todo tipo de creaciones dulces como un profesional.

Podrás usar la gelatina en polvo para realizar algunas recetas de fondant, mouses, gelatinas, como estabilizante de natas y salsas,… tiene mil utilidades.

Esta gelatina se trata de un aglutinante natural, i está destinada a la alimentación. Para dar un buen espesamiento recomendamos utilizar 20gr por 1 litro de producto.

Preparación:
Disuelve la gelatina en el líquido deseado, caliente hasta unos 40ºC, sin llegar a hervir, hasta que esté disuelta la gelatina. Dejar que enfríe y cuaje en la nevera.

Ingredientes: Gelatina bovina.
Puede contener trazas de: huevo, leche, frutos de cáscara.

Bloom 150. Bloom es un identificador del grado del poder gelificante, generalmente suele estar entre 50 y 300.
Apta para la dieta Halal.

El bote incluye 60gr de gelatina en polvo.